大学では第二外国語が必修です。 語学が好きな人も嫌いな人も、頑張って勉強しましょう。
京大では、英語、ドイツ語、フランス語、ロシア語、イタリア語、 スペイン語、中国語、韓国語、アラビア語が学べます。 (管理者が1回生だったときのデータです。 また、文学部科目としていくつか外国語が開講されています。)
たいていの人は英語を受講するでしょうから、 残りはあと1つですね。 言語によって難易度の違いはありますが、 自分の興味のある国や地域の言語を選択するのがいいでしょう。
学びやすい、という観点からは、 日本語と構造が似ている韓国語が一番学習しやすいでしょう。
なお、学部によっては、選択できる外国語に制限があることがあります。 学部便覧で確認しておきましょう。
単位を取る、という観点からは、 最初の2ヶ月ぐらいはしっかり勉強しておくのがいいでしょう。 この時期に基本を学ぶので、ここで脱落すると、単位を落とす可能性が高いです。
基本さえマスターしておけば、合格点ぐらいは取れます。 また、語学の授業は出席の比重が高いので、 なるべく多く出席しておくことも大事です。